クリスマスハンパー！

クリスマスまでの時間と、クリスマスの時間、その余韻も含めて、ゆっくりゆっくり愉しんでいただきたいな、と思って組んだおかしの詰め合わせになります。

・クリスマスフルーツケーキ：今お店でも出しているクリスマスのケーキです。ゆっくり１年漬け込んだドライフルーツとナッツ、スパイスなどで作るミンスミートをたっぷりと入れたケーキをラムレーズン入りのバタークリームで覆っています。届いてすぐ食べていただくのもいいですし、時間をおいて色々味が馴染んでくる頃に食べていただくのもおすすめのリッチなケーキです。８cm程度の丸型で焼いてホールでお入れします。

・ミンスパイ：ミンスミートとマジパン（ナッツのペースと）の入る、キリストのゆりかご型の小さなパイです。フルーツケーキと同じく、ミンスミートが入るのですが、こっちは今年漬け込んだミンスミートなので少し軽やかさがあります。ナイアガラ（ぶどう）をセミドライにして入れたんですが、この香りがまたいい！温めて、温かいお飲み物やワインなどと楽しみたいおかしです。

・にゃんころうショートブレッド：定番の猫型のショートブレッドです。イギリスのオーガニックの粉とジャージー島のジャージーバターの美味しさをじっくり味わっていただきたいので、本当にシンプルな材料なのですが、しっかり味わい深いです。

・ジンジャーブレッド：ジンジャーとモラセスの香りの良い、薄焼きのビスケット。ジンジャーブレッドマンを作りたい気持ちはやまやまなんですが、今回は丸にさせていただきます！ポツポツつまむのに最適のおかしです。

・スペキュロス：マジパンとスパイスの入ったこの季節に食べたくなるビスケット。マジパン（アーモンドのペースト）の香りも良いし、卵のリッチな味わいも良いです！

・チョコレートサンドイッチクッキー：サクッとしたバターの香りの良いチョコレートのクッキーで、チョコレートのクリームを挟んでいます。つまりはダブルチョコレート！イギリスでバーボンビスケットっていう、バーボンは入っていないけどバーボンのお供に最適！バーボンと一緒に！みたいなおかしがあるんですが、そんなイメージです。

・シトラスシュガーボール：定番のシュガーボールクッキーのひとつです。アーモンドとヘーゼルナッツのパウダーの入った生地にオレンジとレモンを加えて、あとはスパイスもいくつか加えています。まあるく焼けたクッキーに粉砂糖をまぶしたひと口サイズのおかしです。雪を想います。

・オレガノチーズビスケット：バターリッチなざくざくのビスケットに、チーズとオレガノ、ニゲラとコリアンダーシードを入れています。甘しょっぱい、という味わいです。コーヒーとも楽しいですが、ちょっとのおつまみにしていただけると楽しそうです。甘いものがあんまり、ってか他にも受け入れていただけるおかしの一つです。

・スパイスナッツ：お店のおかしを考えている人が、クリスマスマーケットで見てきたもの、のひとつです。だから、クリスマス、というと、このナッツが作りたくなります。甘い香りと漂うスパイスがもう一つもう一つ、と後引かせます。ホットワインにこれを放り込むのも好きです。

・クリスマススペシャルジャム：ルレクチェ（洋梨）に昨日能瀬さんのところから届いたゆずを入れて煮るジャムに、赤ワインとリンゴとクランベリー、オレンジ、スパイスで作るモルドワイン（クリスマスマーケットでよく飲まれているホットワイン）のジュレを合わせるスペシャルなジャムです！甘く食べるもいいし、チーズと一緒にデザートにするもいいし、アイスクリームにもいいし、ハムなんかにもいいのがいいな！って思ってこれにしました。

以上１０種類のおかしが入ったセットです！

12/22に発送予定となっております。

お日持ちはクッキー類が年明け1月9日あたり、ショートブレッドは1月19日あたり、ミンスパイは12／28あたり、フルーツケーキは1月15日あたりです。個別に賞味期限のシールをはりますので到着後ご確認ください。

今回全部ご配送予定でのアップにしています。
お店に取りに来てくださる方は、追ってご連絡をください。お渡し時に送料をお返しいたします。

クリスマスの楽しいお供になれるよう、張り切ってご用意いたします！
よろしくお願いいたします。